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水煮肉片調味料
來源: 未知 瀏覽次數: 時間： 2018年09月29日
水煮肉片調味料——鼎久紅重慶火鍋底料廠家
水煮肉片調味料簡介：
水煮肉片是一道非常受歡迎的菜肴，人盡皆知。此菜以瘦豬肉、雞蛋為主料，掛糊烹制，避免了高溫油炸，是一種比較科學的肉類烹制方法，其特色：麻、辣、鮮、燙、香氣撲鼻。
鼎久紅 重慶火鍋底料廠家集40年餐飲經驗，博眾家之長，反復研發，終于奉出這道水煮肉片調味料。
食用方法：
1、首先豬里脊肉100g切片，加入腌肉粉、蛋清，用手抓勻；
2、清水300g下鍋，加調味料燒，燒開，放入肉片，用筷子撥散，肉變色即撈起；
3、下菜心，煮熟后裝盆，將肉片鋪在上面，倒入湯汁，將辣椒粉抖在表面；
4、色拉油50g燒熱，慢慢淋在辣椒粉上，水煮肉片就在一片滋啦啦的響聲中完成了。
食用范圍：
可用于豬肉、牛肉、羊肉的烹制。
本產品特色：
使用水煮肉片調味料后，制作水煮肉片這道菜非常簡單，且味道好，是必備調味料之一。
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重慶鼎久紅食品有限公司
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